——摘自《中国临床营养网》

急性支气管炎常见于寒冷季节或气候突变时节，也可由急性上呼吸道感染迁延而来，临床症状主要有咳嗽和咳痰。

营养治疗原则：

1.高热量、优质蛋白饮食  足够的能量和蛋白质有利于受损的支气管组织修复。若患者由于缺氧而食欲减退，应采用少量多餐的进食方式，每天进餐6次。供给易消化吸收的食物。优质蛋白以动物蛋白、蛋和大豆制品为主。

2.补充维生素  为增加机体免疫功能，减轻呼吸道感染症状，促进支气管黏膜的修复，应补充足量的维生素A和维生素Ｃ。富含维生素A的食物：动物肝脏、鱼卵、鱼肝油、奶油、禽蛋、胡萝卜、红心甜薯、菠菜等深色蔬菜和水果。维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中，柿子椒、番茄、菜花及各种深色叶菜以及水果中的猕猴桃、山楂、柑橘、柠檬、青枣等均含有丰富的维生素C。

3.增加液体的摄入量  大量饮水有利于稀释痰液，并能保持器官通畅，每天至少饮水2000mL以上。

4.避免使用奶制品  奶制品易使痰液变稠，使感染加重，应避免食用。

5.忌食刺激性食物  过冷、过热及刺激性食物，可刺激器官黏膜，引起阵发性咳嗽，加重黏膜损伤。

                  (临床营养科 卢连 孙桂丽)