这几天，60多岁的张大妈有点闹心，已经连续打了两天吊针，肚子还是不舒服，大便还不成型。思来想去，张大妈认为“罪魁祸首”是冰箱里的那些剩菜。上周末，女儿和女婿来吃晚饭，张大妈高兴得张罗了满满一桌菜。没吃完的糖醋鱼、红烧肉、白切鸡统统放进了冰箱，一连吃了三天，未想到睡到半夜突然腹痛难忍，拉稀便拉了几次，还有些发烧，不得不半夜去医院看急诊．．．．．．

一：夏季是腹泻高发的季节，主要原因有两点

一是由细菌感染所致。夏季天气炎热，细菌、病毒繁殖迅速，食物只要稍稍保存不当，就可能成为细菌的乐园，人们进食被感染的食物后，会出现感染性腹泻。此外，夏季人们喜爱的冷饮、冰镇水果或饮料，也都是容易滋生细菌的食物。

二是由于天气炎热，人们多喜欢待在空调房中，一进一出，忽冷忽热，非常容易招来病毒感染，病毒侵袭胃肠道，此类腹泻多伴有感冒症状，如头晕、乏力、低烧等，也称胃肠型感冒。

二：如何预防夏季腹泻

关键是严把“病从口入”关。

①注意饮用水卫生。饮用水煮沸后再用，可杀灭病原微生物。

②进食新鲜的食品。尤其是肉类、蛋奶类、豆制品、鱼虾、糕点等。尽量避免食用剩饭剩菜，如若食物剩余，应及时储存，在冰箱内且储存时间不宜过长，食用前要热透。食用螺、贝、虾、蟹等水海产品时要煮熟蒸透，生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法都不可取。要审察食物的保质保鲜日期，不买过期变质的食品。

③生鲜蔬菜要充分洗涤干净后才能加工进食。凉拌菜要现拌现吃，凉拌菜制作前必须专门消毒，使用专门的刀、板切割，避免生熟混杂，避免交叉污染。尽量减少生冷食品的摄入，避免过量饮用冰水、冰西瓜、冰镇饮料等，减少对胃肠过度的冷刺激。

④注意手的卫生，平时常洗手，饭前、便后手要洗净。

⑤清洁环境，灭蝇、灭蟑，避免污染食物。

⑥注意休息，避免受凉、劳累，预防感冒和中暑;平衡膳食，合理营养，提高机体免疫力。

⑦减少与腹泻病人的接触，不要共用餐饮用具。

三：腹泻治疗

在未明确病因之前，要慎用止痛药及止泻药，以免掩盖症状造成误诊，延误病情。

药物治疗：1.黏膜保护剂：蒙脱石、硫糖铝等。2.微生态制剂：如双歧杆菌可以调节肠道菌群。3.止泻剂：根据具体情况选用相应止泻剂。

4.抗感染治疗：根据不同病因，选用相应的抗生素。

预后情况：本病三分治疗七分调养护理，预后一般良好。（医学检验科 黄丽英）