中医认为，春季万物生长，树木枝条伸展，与肝气生发相对应，因此要注意养肝。据西医学统计，我国肝癌病人的中位年龄为40～50岁，男性患肝癌比例比女性高。肝癌可分为原发性和继发性两大类。原发性肝癌是我国常见的恶性肿瘤之一，危害极大的恶性肿瘤；继发性肝癌称为肉瘤，与原发性肝癌相比较，较为少见。肝癌的发生与慢性肝脏疾病有关，大部分的肝癌都伴有不同程度的肝硬化，而肝硬化的病因主要有病毒性肝炎（主要是乙型肝炎和丙型肝炎），酗酒或者长期大量饮酒史，其它原因可能与饮食习惯、生活习惯、环境、药物、寄生虫病、遗传等因素有关，如肝癌家族史、黄曲霉毒素暴露等。临床建议：定期检查肝功、腹部B超和甲胎蛋白AFP。

    养肝重点：保证充足睡眠，每天至少保证6-7小时睡眠时间，晚上宜11点入睡。合理作息，均衡饮食，即可保护好肝脏。

宜选择的食物：

1、宜多吃抗肝癌作用的食物，如赤豆、薏米、大枣、裙带菜、海带、泥鳅等。
    2、宜多吃具有护肝作用的食物：甲鱼、牡蛎、桑椹子、香菇、蘑菇、蜂蜜等。
    3、腹水宜吃赤小豆、鹌鹑蛋、海带、蛤蜊、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、鸭肉等。
    4、黄疸宜鲤鱼、泥鳅、蛤蜊、田螺、甘薯、茭白、荸荠、金针菜、橘饼、金橘等。
    5、出血倾向宜吃贝类、橘、牡蛎、海参、带鱼、乌梅、柿饼、马兰头、荠菜等。
    6、肝痛宜吃金橘、佛手、杨梅、山楂、慈姑、黄瓜等。
    7、肝昏迷倾向宜吃刀豆、薏米、牛蒡子、河蚌等。
    饮食禁忌：
    忌烟、酒；忌暴饮暴食；忌腌渍、烟熏、火烤和油炸的食物；忌花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物；忌霉变食物，如霉花生、霉黄豆等；胃底静脉曲张者忌多骨剌、过于坚硬及含粗纤维较多的食物；腹水忌高盐饮食。

案例：如某患者68岁，身高162cm，体重53kg。BMI：20.2。直肠癌术后肝转移瘤，纳差，双下肢水肿，行走不便。

营养治疗：建议患者高蛋白、高维生素、低脂饮食治疗。主要食物应包括：瘦肉、牛奶、鸡蛋、藕粉、果汁、菜汁、等。患者进食量少，还可补充特殊医学用途配方食品，才能满足营养需求。（临床营养科 孙桂丽 黄晓铃）