肺结核俗称“肺痨”，它是由结核杆菌侵入人体后引起的一种具有强烈传染性的慢性消耗性疾病。很多患有肺结核病的病人通常会感到恐惧与迷茫，不知如何改善自己日渐消瘦的身躯。世界防结核病日即将到来，让我们一起关注结核病，战胜结核君。

    一、高能量、高蛋白、低脂肪饮食。热能供给量以维持病人正常体重为原则，可按每公斤体重30～40千卡供给；蛋白质每日供给量是1.5～2.0g/kg，以奶类、蛋类、鱼、瘦肉、豆制品等食物作为蛋白质的来源；碳水化合物类主食可按食量满足供给，不必加以限制，但脂肪不宜多吃，以植物油为主；牛奶中含酪蛋白及钙质较丰富，是结核病人较为理想的营养食品。

二、维生素和无机盐对结核病康复促进作用很大，可补充多种维生素和矿物质。其中维生素A，有增强身体抗病能力的作用，含维生素A较丰富的食物有动物性食品（如肝脏、奶类等）、深绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、芒果等；维生素C可提高体内各代谢过程，增进食欲，健全肺和血管等组织功能，食物来源主要是新鲜的蔬菜和水果，如甜椒、豆角、鲜枣、柑橘、柠檬、猕猴桃等；如有反复咯血的病人，还应增加铁质供应，如多摄入动物血。

三、禁忌：

1、油炸、油腻食品易加重抗痨期间肝脏的负担，妨碍肝细胞功能的恢复，宜少食。

2、对辛辣、生痰上火的辣椒、胡椒、葱、姜、茴香、桂皮、八角、狗肉、羊肉、鹅肉、烟薰和干烧等食品应不吃或少吃。

3、服异烟肼、利福平等抗结核药物时，常会引起食物中毒或食物过敏，故少食容易引起过敏的食物。如茄子、虾等食物。

肺结核是可以通过饮食来进行调理的，正确的饮食方案对肺结核的治疗过程可以起到辅助的作用。（临床营养科 孙桂丽 卢连）