很多人知道长期压力大、长期精神紧绷会导致很多疾病，比如患心脑血管疾病，我们一起来有哪些食物可以缓解压力吧。

含钙丰富的食物（如：脱脂牛奶、杏仁、豆腐、虾等）：

钙是天然的神经系统稳定剂。人在受到某种压力时，通过小便排出体外的钙就会增加。牛奶含钙量丰富，睡觉前来一杯牛奶，哎哟不错哦！

含钾丰富的食物（如：香蕉、鳄梨等）：

降血压的其中一个方法是摄入足够的钾，保持体内细胞与细胞间交换信息的钠钾泵的平衡。香蕉和鳄梨中的钾，能保持人体电解质及酸碱代谢平衡，协调心肌收缩与舒张功能，使血压处于正常状态。

含镁丰富的食物（如：小米、荞麦、坚果、豆类等）：

镁离子参与体内糖代谢及呼吸酶的活性，是糖代谢和呼吸不可缺少的辅因子。与钾离子、钙离子、钠离子协同作用共同维持肌肉神经系统的兴奋性，维持心肌的正常结构和功能。所以，杂粮粥是不错的降血压、降血糖的食物。

含维生素B丰富是食物（如谷物、杂粮、动物肝脏等）：

B族维生素是糖代谢过程中关键性的物质。如果维生素B充足，那么神经细胞能量充沛，可以调节内分泌，平衡情绪，松弛神经，也可以增加对噪音等的承受力；反之，导致应对压力的能力衰退，甚至引发神经炎。

含茶多酚丰富的食物（如：绿茶、红茶等）：

茶叶中的咖啡碱和茶多酚可剌激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳，缓解压力。

含维生素C丰富的水果（如：橙子、圣女果等新鲜蔬果等）：缺乏维Ｃ会导致坏血病，会使糖耐量显著下降，引起血管病变。因此维Ｃ有预防糖尿病性血管病变的作用。维生素C还能提高免疫力，所以还能对感染性疾病有一定预防作用。

含维生素E丰富是食物（如杏仁、开心果、胡桃等）：

人体缺少维生素E也很容易患上糖尿病。据芬兰的一个调查显示，其中体内维生素含量E低的人患糖尿病的危险是正常人的4倍。也有研究称，在饮食中，尤其是在早餐中加入美国大杏仁能够维持健康的胰岛素水平，有助于减轻压力并且保持血糖平衡。（临床营养科 孙桂丽 卢慕明）