心肌梗死饮食调理
发布时间:2017-01-20 15:47
本文来源: 南宁市第二人民医院
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饮食治疗原则:低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐。
1.限制总能量:急性期总能量为500-800kcal,以流质饮食为主,可进食藕粉、米汤、菜汤、去油过筛肉汤。不宜进食胀气、刺激性的流质:如豆浆、牛奶、浓茶、咖啡等。
2.控制液体量:为减轻心脏的负担,经口液体量控制在1000ml/d,可进食厚藕粉、去油肉茸、鸡茸汤、薄面糊等。
3.清淡饮食:以清淡、易消化为主,少食多餐,一天5-6餐。病情好转,可逐步改为半流质饮食,可选择清淡易消化的食物,如面条、面片、饺子、馄饨、面包、粥、瘦肉沫、鱼类、鸡蛋清、碎嫩蔬菜、水果。
4.限制脂肪:控制脂肪量占总能量的25%以下,限制食用含高胆固醇食物,如动物内脏、脑髓、蛋黄、肥肉、贝类、鱼子、蟹黄等。
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